| anna's profileil mio mondo INCANTATO.....PhotosBlogLists |  Tools  Help |
semplicemente dolce... tra i mei dolci!ci sono giorni in cui maledico il posto in cui vivo...
altri, invece, in cui alcuni odori, alcuni gesti, mi fanno apprezzale la semplicità delle tradizioni di questi luoghi!
ieri, ad esempio, ho preparato tutta la giornata i dolci natalizi tipici delle mie zone... rito che si ripete ormai da 18 anni, nei miei 24!
ma ogni anno, ogni natale, mi portano un senso di leggerezza maggiore!
sarà che passo la giornata a pensare a farina, uova e miele...
sarà quell'odore di zucchero che mi rimane appiccicato addosso...
sarà l'attesa dell'assaggio e del confronto con gli anni precedenti ( "ma l'anno scorso erano meglio!" oppure "sò fare di meglio..." oppure "quest'anno mi sono superata!") ...
ma quel rito, quella magia che mi si crea intorno, quell'attrazione inevitabile che stimolo in tutti, mi fà stare bene, mi dà gioia e mi fà sentire casa, famiglia, donna d'altri tempi! GIURO è una sensazione bellissima!
e di tutto questo devo ringraziare la mia mammona NONNA PEPPINELLA, perchè è solo grazie a lei che oggi custodisco i segreti della cucina dei miei avi! GRAZIE NONNA ...
si inizia la mattina; io e mamma a litigare:
io: mamma ci sono le uova?
mamma: siiii!!!
io: mà la farina, non basta... e che cazz, ti aveo detto 3 kg!
mamma: uè, che sono questi modi! calma e sangue freddo! non stiamo andando in guerra!
io: così credi tu!!??!!
.. e inizia la battaglia....
struffoli!! tanto BUONI, tanto MALEDETTI!
avete mai tagliato 2 kg d' impasto a palline da 1 cm l'una? provateci...
io: e mò, chi li FRIGGE?? un volontario, grazie!!
risposte ZERO!
mettiti lì, sul terrazzo, al freddo e al gelo, con il vento che ti butta il fumo puzzolente della friggitrice addosso e che sembra studiare le tue mosse!
destra, ti segue, sinistra, ti segue... ma chi cazzo me lo fà fare, dopo puzzo, peggio x chi mi stà vicino!!
... e dopo circa mezz'ora di fritturina... ti aspettano circa 15 pizze "FOGLIATE", dette al mio paese "FIGLIATE!", da preparare!
PIZZA FOGLIATA o FIGLIATA.
dicesi pizza "figliata" un dolce non tipico napoletano (a napoli non sanno nemmeno che esiste!!! e non sanno cosa si perdono...) dolce tipico neanche del casertano, ma di CAMIGLIANO, VITULAZIO E BELLONA provincia di CASERTA!
la pizza figliata ha l'aspetto di un cimbellone, tendente ad uno strudel, ma con impasto biscottato! insomma una PIZZA FIGLIATA! :) (magari allegherò foto!)
il ripieno è composto da: (varia tra i tre paesi)
NOCI (fondamentali); MIELE; A VITULAZIO con l'aggiunta di nocciole, mandorle, frutta secca, uvetta, pinoli e frutta candita; A BELLONA alla base si aggunge il cioccolato; A CAMIGLIANO la marmellata bianca (detta anche di ALBICOCCHE! fanno i sofisticati!);
si stende l'impasto 2 cm +/- (non scrivo gli ingredienti, ogniuno ha il suo segreto!!), si farcisce con gli ingredienti sopra elencati, si cosparge di miele e zucchero (in abbondanza!!) e si arrotola il tutto, formando un rotolone. Si chiude il rotolone unendo le 2 estremità, si solleva delicatamente, si ripone in una teglia, precedentemente oleata con olio di semi (così è a VITULAZIO, gli altri due senza olio,ma credetemi è tutta un'altra EMOZIONE!) e si cuoce nel forno a 180° per circa 20 min...
...cotta...
si lascia un pò raffreddare, si ripone in un vassoio e si cosaprge di altro miele e zuccherini ( quelli tutti colorati!! :) )
non potete immaginare cos'è!! quel filo d'olio da l'oportunità al miele di dare il meglio di sè!
si caramella all'interno dell'pasto, dando un sapore ed un aroma unico al doce!!
e quel ripieno, abbondante e succulento, e qualcosa di unico!!!
immaginate l'odore in giro per la casa, io tutta carina con il ghembriulino a fiorellini tramandato da NONNA a NIPOTE, che sto tutta indaffarata ad impastare su quel tavolo di legno, sempre tramandato, il miele appiccicato un pò ovunque... MAGIA!
questo è il mio NATALE, questa è la mia festa, questo è il mio regalo, per me e chi mi ama!!
semplicemente dolce .... tra tutti i mie dolci...
vi auguro un DOLCE E FELICE NATALE!
DOLCEMENTE
ANNA
VIVO! DOLCEMENTE...vivo!
non vergognarti di essere...
non limitarti, mai...
sii sempre convinto delle tue convinzioni...
difendi il tuo pensiero...
non abbassare lo sguardo difronte ad una critica o un giudizio... coglilo... mangialo... assaggiane il sapore... amaro o dolce che sia...
scegli sempre ciò che l'istinto ti propone... nel giusto ... nel bene... purchè sia una tua scelta!
sorridi ai tuoi occhi, ai tuoi denti...
non aver paura del diverso...
non aver paura del possibile...
non aver paura dei dolori...
non aver paura del silenzio...
ascoltati...
il silenzio non esiste....
ascoltati...
le pulsazioni non sono silenzio...
il tuo corpo non è silenzio...
la tua mente non è silenzio...
è tutta la vita...questo...tutta la vita...
vivi... vivo!
facile da dire, da scrivere...
mi rendo conto a volte di essere un pò troppo filosofa, buona predicatrice...ma poi...
io ci provo, mi faccio anche male...
il tentativo di raggiungere qullo stato di benessere, di pace... la pace che in tanti predicano!
ma...
essere travolti dagli eventi è quotidiano, giornaliero, istantaneo...
basta solo un attimo a cambiare tutto, anche il rumore del corpo... le pulsazioni aumentano... le pulsazioni diminuiscono...
basta un attimo e tutto cambia!
ma sta proprio lì la bravura, la dimestichezza nel controllo, nella convinzione di quello che si è!
il primo verbo insegnatoci è "ESSERE", ci avete mai pensato! io si...
la prima cosa che ci chiedono è "cosa vuoi essere...?"
voglio essere ME! questo sarebbe il massimo...
non è facile farsi largo, farsi strada dove c'è chi pensa che se tu hai una opinione, un atteggiamento, un modo di ESSERE "diverso" sei "diverso, diveti " il diveso"... questa cosa mi fà sorridere!
cos'è la norma? cos'è la normalità? chi ha deciso il metro di misura, o chi lo deciderà??!!?
vabbè, non voglio cambiare il mondo, ma vglio vivere il "mio mondo" con più serenità, con più voglia di vivere ed essere e dare la possibilità a chi entra ed esce dal mio "INCANTO" di stare bene e di sorridermi, sempre!!
sorridetemi
DOLCEMENTE
ANNA SENZA PAROLE!ci sono gesti che nella corso della vita non ti spieghi... ci sono azioni che subisci che ti inquietano...
quando il male e il bene si trovano faccia a faccia, corpo a corpo e il più debole perde, perchè ... perchè il perdente è sempre chi sta dalla parte del giusto??!!
i segni che lascia la sconfitta teli porti addosso per sempre! la mente non li rimuove, sono lì, quando chiudi gli occhi, quando sei nel silenzio dei tuoi pensieri... sono lì... quando una carezza si trasforma in uno schiaffo!
quel suono, quel dolore, ti rimangono dentro, non li dimentichi più!
come quel ginocchio che ti arriva dritto nello stomaco e ti fa sentire l'odore e il sapore delle viscere... non lo dimentichi più!
quando la tua onestà viene violata, la tua fisicità invasa.... non è vita!
nessuno merita tutto questo, nessuno...
ma esistono uomini, menti disturbate, che se ne fottono se sei onesto, se sei lavoratore, se la vita ti ha dato la fortuna di sorridere!
no, loro se ne sbattono dei tuoi sacrifici, decidono che la vita nei loro confronti non è stata giusta e quindi chi, come te, è onesto, la deve pagare... deve subire... per un attimo della "loro felicità!"
menti perverse... disturbate... che mi fanno ricrede, rimangiare ogni mia difesa nei confronti di questo posto di merda dove non so chi ha deciso di farmi nascere!!!
nei miei sogni, immaginavo che un giorno qualcosa potesse migliorare, ci speravo! e come me in tanti...
finchè non ti tocca da vicino! finchè il destino di questi pezzi di merda non gira dalla tua parte, gli fà incrociare la tua piccola e insignificante strada, e ti apre gli occhi!
ma te li apre su una realta che fà schifo... e quel piccolo mondo, quella piccola realtà serena che ti eri creato nella testa, si sporca!
ma andate a fare in culo!!
stasera non sorrido, sono incazzata nera con tutto! con tutti! e non so per quanto mi porterò questo peso nella mia testa!
il mio corpo non è stato violato, ma quello di uno degli amori della mia vita SI! e stasera, quando chiuderò gli occhi, rivivrò con lui gli stessi dolori!!
speranza non ne ho persa, ma fiducia SI!! e detto da una ventiquattrenne... lascia molto da pensare!
c'è chi, come me, regala sorrisi e gioie a tutti e chi rabbia e sofferenza, pur di viere le ricchezze materiali di questa esistenza! grazie!
GRAZIE MILLE! grazie mille a chi ci sta insegnando a vivere solo di eccessi, grazie mille a chi ci sta insegnando a rincorrere la ricchezza economica, grazie mille a chi ci insegna valori NON MORALI ma economici $ £ € .... GRAZIE MILLE!
ANDATEVENE A FARE IN CULO!!! in questo mio venerdì, che doveva essere di sorrisi e spensieratezza, doveva essere pieno della "semplicità" di una ventiquattrenne italiana, campana, caserta, vitulatina! mi ritrovo a dovermela prende con tutto il mondo per la bastardata di pochi pezzi di merda, che hanno deciso di rovinarmi la serata e il NATALE! GRAZIE MILLE!
GRAZIE MILLE ha chi ha fatto in modo che queste bestie non riuscissero ad entrare in questo circolo vizioso della medio-borghesia! e che pur di realizzare ciò che la società gli presenta tutti i giorni davanti agli occhi, bombardando le loro menti, non gli dà la possibilità di evolversi, di crescere... ONESTAMENTE!
POVERO SEI, POVERO RIMANI! e hai voglia a dire che l'ultimo sarà il primo nel regno dei cieli...
questa è la terra, questa è la vita che conosciamo e questo è quello che conta ora, domani e fino alla morte!!
RICCHEZZA, RICCHEZZA, RICCHEZZA!! questo è quello che rincorriamo, ma per cosa ancora non si sà!
corri, corri, ma dove? dov'è che vuoi arrivare...
BASTA, ora sto inziando a filosofare...
sofferente e triste stasera...
DOLCEMENTE
ANNA
stasera non parlo in "terza persona"... (anche perchè io "NON SONO IL PADRETERNO!")
Stasera non parlo in terza persona, voglio sfidarmi… Non voglio raccontare la mia vita immaginando che fosse quella di un’altra! NO! Voglio provare, senza giochi d’inganno, a raccontarmi, nella speranza di…liberarmi!
È un periodo un po’ strano, disturbato! Da poco si è conclusa una fase di super eccitazione! Ero a 10.000 e davo 20.000! impegno fisico e mentale 24/24! Mi sentivo forte, fiera, sicura…ANNA!
Io adoro stare sola, con i miei pensieri, non mi spaventa… mi dà la forza di ricaricare la mia positività! Di rendermi conto di cosa sto creando, se e come…
Ho affrontato un anno difficile, pieno di sfide, di cadute e vittorie!!??!! Ma sinceramente mi ha stancata, tanto! Anche se credo di uscirne VINCENTE!
Ho dovuto affrontare me stessa, dopo un bel periodo di isolamento! si, isolamento… Perché stare insieme ad una persona che non sta bene con se stessa, inevitabilmente ti porta a cadere insieme a lei! Soprattutto se di fondo c’è un forte sentimento!
Ho dovuto affrontare la mia coscienza che, pur di continuare a patire ciò che pativa e non affrontare la realtà, continuava a farmi vedere una luce irraggiungibile!
Non si può pretendere di risolvere la vita di altri, di vivere i problemi di chi ti sta accanto pretendendo di risolverli! Non è amore questo… Se non si ama se stessi, come si può pretendere di poter dare qualcosa … a chiunque…
Io ero nella condizione sopra descritta! Convinta che la mia felicità fosse quella degli altri!
Ma non è così…
Grazie a chi mi è stato vicino (nadia, rosy, raffa, etc.. GRAZIE A TUTTI!!) e alla mia voglia di risalire, rivivere me stessa, senza limiti, ho rialzato lo sguardo, guardato avanti senza più voltarmi per vedere ciò che ero, e cercare di risollevare quella persona, ma pensando solo a cosa potevo e volevo essere…
Un po’ ci sono riuscita! Tanti i traguardi raggiunti in poco tempo… Se penso che lo scorso natale mi piangevo addosso, cercando disperatamente una soluzione…oggi sono GRANDE!
Pensiero rapido: chissà a quante persone capita! Chissà quanti ne parlano e quanti no! quanti vorrebbero farlo e non ne hanno il coraggio…mi rivolgo a te, so che mi stai leggendo!
Esperienze piccole e grandi, parole ascoltate, tante dette… chissà chi e cosa mi hanno dato questa voglia di risalire!!??!! Un giorno, mi sono guardata allo specchio e mi sono chiesta: ma cosa vuoi realmente da te? Mi sono fatta una risata a bocca larga! ridevo, ridevo, fino a lacrimare…
Risposta: non hai niente, non ti sei creata niente…hai solo pensato a chi ti stava vicino, credendo che la sua PASSIONE fosse anche la tua! L’hai vissuta al suo fianco, convita di stare bene…e ora cosa ti ritrovi? NIENTE!
Prima reazione: foglio e penna…scrivi tutto ciò che ti piace, cosa vorresti fare in ordine di PRIORITA’!! In pochissimo tempo ne ho realizzate una buona fetta!!FORZA TROVATA!
La prima sei curioso di saperla??
Scritto in maiuscolo: MANDARE A FARE IN CULO TUTTI!! Imparare a dire NO! Imparare a dire IO… FATTO! Ho imparato… almeno in parte…nella maggior parte dei casi!
Che liberazione!aaaaaaahhhhhhhh…… GIOIRE DELLE PROPRIE GIOEI e vivere, senza filosofare, VIVERE!
Non voglio insistere sull’ultimo anno, ma su questo periodo… Riprendo…dov’ero…la terza persona… Ecco, il mio nuovo limite…la TERZA PERSONA! Inizio ad avere difficoltà a mostrarmi! Cosa significa? ESPORMI ISTINTIVAMENTE! Credo sia un modo per proteggermi, per non aprire quel COFANETTO di cose preziose da poter condividere con qualcuno… la mascherina da giullare che mi sono montata…(ogni riferimento è puramente casuale!)… ho notato che molte persone a me vicine mi vedono dura, incazzata, sempre con il broncio e riflessiva… E io, risposta: NNNNNOOOOO, ma quando mai… È così!! Non so da cosa dipende, ma è così… Anzi, forse lo so!! È che… quando arriva l’inverno, e sei lì, sola davanti al camino, o sul divano, o nel tuo lettone…manca qualcosa! O meglio, qualcuno!! E per me questo è, purtroppo, il limite di questo momento… vorrei e potrei fare tantissime cose, ma mi sono un po’ scocciata di farle da sola…o con la persona sbagliata!!
CHE CRETINA! Sono qui, davanti ad una tastiera ed un monitor a lagnami della mia solitudine: fai ridere! Chi mi dice “quanti ne vuoi puoi averne…” chi invece “non avere fretta…” … Chi mi cerca x sesso, chi per amore (ma solo x riceverne!!) E IO?!!?! La dolce e simpatica ANNA, dove la mettiamo? passi una sera, due…ma …
Sono partita con il piede sbagliato, lo so! Scusami… AVREI VOLUTO DIRTI L’ALTRA SERA! E invece, scatoletta chiusa… ho buttato la chiave invece di donartela…
Questo è ciò che faccio, da un po’ di tempo con l’alto lato della vita reale…mi brucio sul nascere, invece di fiorire e magari poi appassire, potendo dire di avere VISSUTO da fiore!
Ma che mi prende… spero solo di non andare avanti per molto… Ora, per queste festività, penso ad organizzare il prossimo viaggio, la prossima partenza verso non so ancora cosa di preciso…l’aereo c’è, la destinazione anche… devo solo aspettare con pazienza! Se ci riesco…sorridermi! Sento di avere un’energia addosso, nelle vene, pulsa, si muove, deve solo uscire…mi basterebbe un sorriso, quel sorriso…mi basterebbe una parola, quella parola… ma fatto e detta da chi…è ancora n mistero! Spero sia IO quella persona, ma ormai poco ci credo!
Ora mi sento così, un pochino sola, senza accompagnatore, in questa unica vita pesante, che tante cose ci porta, tante ci toglie! Così, sorrido, con poche forze, in questa giornata poco sorridente, e vi bacio, lettori …
DOLCEMENTE, perché è così che sono….IO!
ANNA desiderio ... di una notte perfetta!...quella notte rinunciò ad un suo desiderio!
ebbe la forza di frenare l'istinto!
forse paura... paura di qualcosa di più grande...
GIUDIZIO!
ancora non riusciva a spiegarsi perchè...
.. .perchè si sentiva messa sotto processo da quegli occhi...
L'istinto primordiale dell'uomo, dell'animale... il contatto con l'altra pelle....
il desiderio di toccarsi, il gusto di assagiarsi... frenato!
represso, trattenuto!
RABBIA!
perchè!?!
E quella notte, la notte perfetta, disturbata dalla luce del mattino, si trasformò in ansia!
desiderio accresciuto di possedere...
Lasciati guardare un pò più a fondo!
Finchè si può!
Lei sentiva che quell'incontro sarebbe stato l'utimo, prima del RIVIVERE!
continuerà ad aspettare, finchè ne sentirà il bisogno, quello sguardo giudizioso
in attesa di riaverlo e possederlo, senza limiti, senza freni...
...POSSEDERLO...
DOLCEMENTE
notte perfetta...lasciati guardare un pò più a fondo, finchè si può...
...senti come tremo perchè sento che tutto finisce qui!
è la notte giusta per risentire quella sensazione...
...il suo corpo si muove senza controllo...le sue vibrazioni catturano chi le stà vicino...è inevitabile!
I suoi occhi, annebbiati dal sudore e dal fumo, cercano quello sguardo tra tanti...
...il suo corpo è lì, che si move senza cntrollo, la sua mente è in cerca di quella emozione...
...centinaia di movimenti al secondo, i suoi occhi come impazziti... CERCANO!
Tra i tanti sguardi incrociati, tra i tanti occhi puntati addosso lei cerca, ma non vede...
La musica si allontana, il corpo si placa, stanco, distrutto, bagnato...
...è la compagnia di sempre che la circonda, in questa notte di dolce adrenalina...
...e lei è lì, distrutta e assente, travolta dalle infinite parole che le precipitano addosso...
...il suo pensiero è lì, alla ricerca di quello sguardo ancora perso, di quell'occhio giudizioso non ritrovato
in questa notte perfetta, dove tutto poteva essere concesso!
Un suono richiama la sua attenzione... un brivito... parole stupide, ma contatto...
lasciati guardare un pò più a fondo...finchè si può!
sono lì, ci sono, scuri, vicini, giudiziosi...
...la sensazione che il tempo non ci sia più!
senti come tremo perchè sento che tutto finisce qui!
lei è lì, inibita da quello sguardo, a cercare di capire il motivo che le porta quel tremore,
quel brivido continuo che parte dallo stomaco e arriva fin giù, nelle gambe,
dandole una sesazione di legerezza,
dandole la forza di tenere lo sguardo rivolto a loro due, occhi scuri...
PIACERE ricevuto senza intenzione...
è l'alba a farla risvegliare...
è la luce del nuovo giorno a farli allontanare...
quello sguardo che lei aveva tanto cercato quella notte
era lì, difronte lei, in quell'istante perfetto...
il sudore, il corpo stanco, lo sguardo annebbiato...
tutto svanito...
qualcosa l'ha spinta a cercarlo, forse la paura del giudizio,
forse il desiderio chimico di quell'incotro...
...non lo scoprirà mai...
ma quella notte lei è ruscita a riaverlo vicino al suo viso, duro ma dolce...
e questo è quello che conta...
capire non serve a vivere, vivere serve per capire
e lei, quella notte, era solo VITA!
DOLCEMENTE dolcemente Anna...sai cosa sento?
ho paura di quegli occhi!
stampati nella mia mente, mi guardano con giudizio!
ho voglia di rincontrarli, ma il gioco è più difficile di quanto pensassi....
le sfide sono nella mia indole, non mi arrendo, ma questa mi spaventa!
...fuggo... provo ad avvicinarmi... fuggo... a cosa?
quegli occhi!
è difficile usare parole, è complicato trovare un termine per esprimenre quell'attimo, quello sguardo,
stampato da tempo nella mia mente...
è lì, ritorna, mi giudica... perchè?
io sento, io avverto, io tengo, io temo... perchè?
non è amore, non è quella forza, ma è un'emozione nuova che mi ossessiona quasi!!
sai cosa sento?
forse non lo so neanche io... anzi non lo so!
ma c'è, è reale, quello sguardo io l'ho incontrato e i miei occhi stanno ancora aspettando...
...di risentirlo, vicino come la prima volta...
è nato, come una carezza fatta al mio sguardo, dolce su un viso duro, severo
...ma dolce...
occhi vicini, scuri, infinitamente profondi, maledizione...
stampati nella mia mente, li vedo, nel tempo, con il tempo, li vedo ancora... maledizione!
scappo... li cerco... mi avvicino... scappo ancora!
sai cosa sento?!!??!
ora lo sai, trovami, sguardo giudizioso, i mie occhi ti aspettano!
dolcemente in attesa, forse, di un giudizio...
DOLCEMENTE
anna...
forza repressa, inesplosa! stasera...
RACCONTO DI UN VIAGGIO... 24-25 NOVEMBRE 2006RIECCOMI...
come al solito sveglia con comodo, colazionazza, energia pronta... si esce!
ESTONIA - TALLIN: nuova destinazione!
finalmente non pivove più!!??!! prima di prendere il traghetto al porto di Helsinki, piccolo giro al mercato al coperto!!!
non riesco a capire perchè anche al mercato stanno tutti in silenzio!! si sente a malapena il rumore dei bicchieri del bar!!??!!
e io, come al solito, grido come una sguaiata, da brava mercatara quale sono!
si acquista: salame di alce e qualche formaggio... LIQUIRIZIA! qui si usa tanto!
assaggiamo la PULLA, un dolce tipico che sembra una "POLACCA", cazzeggio, perdiamo tempo... traghetto!
ESTONIA - TALLIN! CAAAAAAAARRRRRRRRRRRRRIIIIIIIIIINNNNNNNNNNNNAAAAAAAAAAA!!!
finalmente qui è natale, mercatino, decorazioni, gente che sorride, musica per strada, un pò di relazx!
il posto è bello, semra di essere in un film (vedi foto tallin!)
al rientro pessima scena!
spiego... siccome in finlandia c'è un alto tasso di alcolisti, hanno aumentato i prezzi degli alcolici! non hanno calcolato, però (ovviamente è ironica la frase!!??!!), che l'importazione non è illegale! quindi, si prende il traghetto, si và a Tallin, si fà il pieno di valige e carrelli vari ed eventuali, e si ritorna ad helsinki CARICHI DI GIOIA!! 1 DI ALCOOL!!!
CONSEGUENZA: chi come noi prende il traghetto per motivi turistici, si ritrova a fare il viaggio di ritorno immerso in un TANFO assurdo di alito alcolizzato!!!
vabbè, bisogna vedere anche questo, PAESE CHE VAI...
casa, doccia, compleanno di una amica boliviana di nadia!!
PARIATA GENERALE, scalzi in casa, buffet di superalcolici, gente di tutti i tipi, almeno in 40 rinchiusi in due stanze minuscole!!!CHE RISATE!
besos
continua... |
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